Fabrizio Rivaroli

Fabrizio Rivaroli

Nasce a Foligno in provincia di Perugia nel 1980. Fin da subito mostra il suo interesse per i fornelli e dopo essersi diplomato all’Istituto Alberghiero di Assisi con ottimi voti, parte alla scoperte delle varie cucine d’Italia e d’Europa toccando

Fabrizio Rivaroli

Food Consulting

La mia esperienza mi permette di offrirvi una consulenza completa di tutto ciò che riguarda la ristorazione. Dallo start up del locale, che esso sia ristorante, albergo, agriturismo o gastronomia, alla creazione dei menu con servizi personalizzati, selezione dei fornitori

Fabrizio Rivaroli

Percorsi Culinari

Un palco. I miei fuochi. La mia cucina. I protagonisti: Voi e il cibo. Un viaggio gastronomico da percorrere insieme, attraverso i miei racconti, le vostre domande, gli aneddoti e gli ingredienti che meglio si sposano tra loro e che

InChef - Food Consulting & Lab

InChef propone un servizio di consulenza personalizzato che offre, all’Imprenditore o al Gruppo che desiderino lanciare o rilanciare un Locale o un Franchising, le competenze specifiche per ottimizzare ogni singolo aspetto del progetto: analisi concorrenza, identità del locale, formulazione menù, scelta fornitori, formazione personale, strategie di prezzo. Perché una bella location o un bravo chef sono importanti, ma saper analizzare nel dettaglio ogni voce che concorre al successo o meno del locale, lo è ancor di più!!

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